Vaka: 27,688

İyileşen: 27,949

Vefat: 231

Vaka: 27,688

İyileşen: 27,949

Vefat: 231

8.6407
10.1398
11.7905

...
Şehir Hakkında

Ne Yenir Ne İçilir?

Ne Yenir Ne İçilir?

MERSİN’DE NE YENİR İÇİLİR ?

  • Tantuni; Mersin denince akla tantuni gelir.
  • Kerebiç; Bir çeşit fıstık veya ceviz dolgulu irmikten yapılmış kurabiyedir. Her zaman beyaz bir köpüğün içinde servis edilir.
  • Batırık; İçinde bulgur ve yer fıstığı olan, soğuk içilen domates & salatalık çorbasıdır.
  • Tarsus Kebabı; Mevsim kebapta yiyebilirsiniz.
  • Ciğer; Mersin ciğeri mutalaka denenmesi gereken bir lezzettir.
  • Lepe; Bulgur, soğan, patates karışımından oluşan lapa şeklinde bir yemektir.
  • Topalak çorbası; Genellikle düğünlerde yapılan, içinde ince bulgur ve irmikten yapılmış minik toplar, nohut ve kırmızı et olan çorbadır.
  • Mersin Usulu Künefe; Hatay künefesinden farkı üzerindeki kadayıfın çok daha ince çekilmiş olmasıdır. Saray Künefe’de yiyebilirsiniz.
  • Cezerye; Bir tür cevizli ya da fıstılkı havuç pestilidir.
  • Kayakoruğu; Deniz kıyısındaki kumluklarda yetişen bir otun turşusudur.
  • Mavi Yengeç; Mavi yengeç çok az sayıda yerde çıkıyor. Mersin, Dalyan bunlardan biridir. Yanında içinde pul biber ve limon suyundan oluşan bir sosu var.
  • Sıkma; Lavaşa ya da açık ekmeğe patetes ya da peynir dürülüp, gözleme gibi sacda ısıtılıyor.